Aquí una foto con las dos variedades de carne.
México es un escenario maravilloso. Este blog está dedicado a retratar una pequeñísima parte de su cocina, cultura, gente y así mostrar algo de mi trabajo.
lunes, 23 de noviembre de 2009
Una comida muy mexicana
Una comida que puede encontrarse fácilmente en casi todos los restaurantes y cocinas no solo del D.F., sino de todo México,es la carne asada con ensalada. Hay dos variedades básicas: costilla o bistec de res, y pechuga de pollo, las dos se sirven con ensalada o guarnición de vegetales, y se acompañan dependiendo el caso, de frijoles, guacamole, salsa roja y verde, chiles en vinagre, y por su puesto tortillas. Es una comida sencilla, deliciosa y sobre todo muy mexicana.
Aquí una foto con las dos variedades de carne.
Aquí una foto con las dos variedades de carne.
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